SOVIET BORSCHT

В начале 30-х в результате усилий официальной пропаганды слово «украинский» стало употребляться лишь в сочетании со словами «буржуазный национализм». Общеупотребительным стало словосочетание «украинский советский», будто история Украины началась лишь с 1917 года.

Не мог обойти этого и чуткий Остап Вишня. Садясь за столик в ресторане или столовой, он с присущей ему иронией заказывал:

— Мне, пожалуйста, украинский советский борщ! Или:

— Принесите мне, пожалуйста, украинских советских

вареников!..